Caciocavallo a palla stagionato

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Prodotto con latte di mucca crudo, fermenti lattici e caglio di capretto.

Viene stagionato circa 5/6 mesi e ha un sapore molto più intenso, deciso e piccantino dovuto all’uso del caglio di capretto in pasta.

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Descrizione

INGREDIENTI: latte di mucca, fermenti lattici, caglio, sale

ALLERGENI: Latte e prodotti a base di latte compreso lattosio

ORIGINE LATTE: ITALIA

Valori Nutrizionali Medi per 100 g di prodotto

Prodotto e conf. in Italia

Peso	N/A
Formato	0.6 kg, 1.2 kg

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Nel cuore della provincia di Cosenza, produciamo formaggi e latticini che racchiudono la passione e la tradizione casearia della Calabria.

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